Kapsasalat makraga

Meie pere lemmiksalat juba aastaid. Lihtne valmistada ja maitseb kõigile.

RETSEPT
photo.jpg
Väiksem kapsapea
1 sibul
200g krabinuudleid või makrapulki
majoneesi
sidrunipipart, soola

Viiluta kapsas võimalikult peeneteks ribadeks. Sibul lõika pooleks ja viiluta. Sega sibul ja kapsas ning maitsesta vähese soolaga. Sega käega õrnalt pigistades läbi (siis tulevad vana kapsapea maitsed paremini välja) Kui kasutad makrapulki, siis viiluta ja lisa salatile. Krabinuudlitega jääb viilutamine ära. Sega kõik kokku, lisa sobivas koguses majoneesi, väga üle ujutada ei maksa. Maisesta sidrunipipraga ja lisa vajadusel veel natuke soola.
Salat sobib iseseisvaks toiduks.

Makrakotletid

Mõnusad ampsud suupistelauale. photo.jpg

RETSEPT

200g krabinuudleid
3 spl majoneesi
1 muna
3 spl riivsaia
1 spl sinepit
soola, pipart
praadimiseks õli

Sega krabinuudli riivsaia ja majoneesiga, lisa sinep ja muna. Maitsesta soola ja pipraga. Lase tainal natuke tõmmata ja vormi niiskete kätega väikesed kotletid. Prae keskmisel kuumusel kuldseks.
Serveeri värske salatiga. Aga väga hästi sobivad ka soojalt, näiteks kartulipudruga.