Jõuluaeg on toonud palju mõnusaid tunde köögis ja pliidi juures. Piparkooke oleme kohe hästi palju teinud ja sel aastal on meil üks uus lemmik, kardemoniküpsised. Neid võib ka valgeteks piparkookideks kutsuda. Retsept on leitud teadagi kust ja toimib hästi. Oleme ka neid juba kaks portsu teinud ja ära söönud ning […]
Kuu: detsember 2012
Krevetid küüslaugu ja fetaga
0 kommentaariMeie kodus on jõulutoidud alati traditsioonilised. Ikka sealiha ja verivorstid, hapukapsas ja sült. Aga kindlasti ei pea see nii olema ja jõululaud võib ka hoopis eksootilisematest hõrgutistest koosneda. Selline krevetiroosa kausitäis teeks au iga mereandide sõbra jõululauale. See retsept Nami-Nami kokaraamatust on mul ammu kuklas hõljunud. Nüüd siis saabus Jaana […]
Peediga marineeritud graaviforell kalamarjaga.
0 kommentaariTubli perenaine plaanib kindlasti juba jõululauda. Muinul on ka juba mõned mõtted, mis sel aastal eriti pikaks kujuneval pühadel laual võiks olla. Kindlasti on üks nendest kala ja miks mitte teha sellle aasta pühadelauale ilusa punase välimusega, peedis marineeritud forelli. Näeb tõeliselt pidulik ja luksuslik välja ja maitseb “Niiiii hea […]