Kodujuustupirukas

Loomulikult on pirukas pärit Nami-Nami retseptivalikust. Sealt on alati lihtne leida sobiv retsept. Paned otsingusse sisse olemasolevad toiduained ja kohe pakutakse mitmekülgne valik põnevaid retsepte. Mul oli kapis 2 kodujuustutopsi, suur juustutükk ja jahu ning mune on ka alati. Pakkumisi sain 22 ja valituks osutus kodujuustupirukas. Mis maitses imehästi ja peaks kuuluma iga juustusõbra menüüvalikusse.

RETSEPT
photo.jpg
400 g kodujuustu
4 sl hapukoort
3 muna
6 sl nisujahu
1 tl paprikapulbrit
0.5 tl soola
3 sl õli
200 g riivitud juustu

Sega kausis kõik ained ühtlaseks. Kui soovid võid midagi meeldivat veel sisse segada, näiteks köömned peaks hästi toimima. Mina hakkisin sisse väheldase kimbu karulauku mis andis värvi ja natuke ka maitset. Köömned peaks enne lisamist kindlasti kuumal pannil veidike röstima, siis on nad maitsvamad. Kalla segu küpsetuspaberiga vooderdatud (lahtikäivasse) 24 cm läbimõõduga pirukavormi. Minul oli samade mõõtmetega kandiline vorm. Kaunistuseks riputa peale seesamiseemneid.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 45 minutit, ehk kuni pirukas on kuldkollane.

2 Comments

Vasta Pille @ Nami-Nami-le Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga