• Kontakt

Ilse köögis

Social Icons

  • facebook
  • instagram
  • youtube

  • Esileht
  • Minust
  • Retseptid
    • Väikesed ampsud
    • Suurem kõhutäis
    • Midagi magusat
    • Talveks purki
    • Hapendamine
  • Sisukord
  • Raamat
  • Esileht
  • Minust
  • Retseptid
    • Väikesed ampsud
    • Suurem kõhutäis
    • Midagi magusat
    • Talveks purki
    • Hapendamine
  • Sisukord
  • Raamat

Archives

Popular Categories:

  • Aedviljad (75)
  • Midagi magusat (44)
  • Lihtne (41)
  • Hoidised (34)
  • Väikesed ampsud (28)
  • Suupisted (23)
  • Salatid (21)
  • Koogid (21)
  • Eesti (21)
  • Nostalgia (20)

Archives:

  • veebruar 2026 (3)
  • jaanuar 2026 (2)
  • oktoober 2025 (1)
  • september 2025 (4)
  • august 2025 (3)
  • juuli 2025 (7)
  • juuni 2025 (1)
  • juuni 2016 (1)
  • detsember 2015 (1)
  • november 2015 (1)
  • oktoober 2015 (1)
  • september 2015 (1)
  • august 2015 (2)
  • juuli 2015 (1)
  • aprill 2015 (1)
  • märts 2015 (1)
  • veebruar 2015 (5)
  • detsember 2014 (3)
  • november 2014 (3)
  • oktoober 2014 (4)
  • september 2014 (5)
  • august 2014 (4)
  • juuli 2014 (4)
  • juuni 2014 (3)
  • mai 2014 (1)
  • veebruar 2014 (2)
  • jaanuar 2014 (1)
  • detsember 2013 (1)
  • oktoober 2013 (1)
  • august 2013 (4)
  • juuli 2013 (3)
  • juuni 2013 (2)
  • mai 2013 (4)
  • märts 2013 (3)
  • veebruar 2013 (6)
  • jaanuar 2013 (3)
  • detsember 2012 (3)
  • november 2012 (3)
  • oktoober 2012 (4)
  • september 2012 (7)
  • august 2012 (6)
  • juuli 2012 (6)
  • juuni 2012 (5)
  • mai 2012 (9)
  • aprill 2012 (4)
  • märts 2012 (7)
  • veebruar 2012 (6)
  • jaanuar 2012 (5)
  • detsember 2011 (4)
  • november 2011 (6)
  • oktoober 2011 (7)
  • september 2011 (6)
  • august 2011 (6)
  • juuli 2011 (7)
  • juuni 2011 (6)
  • mai 2011 (9)
  • aprill 2011 (10)
  • märts 2011 (17)

Tags:

Jogurt juust kartul Pannkoogid Piim Pärmitainas Sült

Veel avastamiseks

Populaarsed

  1. Ahjupraad karbonaadist
    4070 vaatamist
  2. Azuu
    1374 vaatamist
  3. Suvikõrvitsapirukas
    1215 vaatamist
  4. Jogurtipannkoogid
    600 vaatamist
  5. Suvikõrvitsa pannkoogid
    592 vaatamist

Enim juttu

  1. No commented posts yet
Vabariigi aastapäev ei ole enam kaugel. Kilu puudumisel fermenteerime sardiine. Kuna hetkel pole ka sardiini hooaeg, siis need on sügavkülmast. Annan hiljem teada kas töötas. Lisaks mõned sõbrapäeva napsud ja natuke igapäevast hapendust #fermentationstation #vürtsisardiin #hapendamine #fermenteeritudkala
•
Follow
Vabariigi aastapäev ei ole enam kaugel. Kilu puudumisel fermenteerime sardiine. Kuna hetkel pole ka sardiini hooaeg, siis need on sügavkülmast. Annan hiljem teada kas töötas. Lisaks mõned sõbrapäeva napsud ja natuke igapäevast hapendust #fermentationstation #vürtsisardiin #hapendamine #fermenteeritudkala
4 nädalat ago
View on Instagram |
1/16
Kapsarullid on mu lemmik juba väga varasest lapsepõlvest. Mine vaata blogist kuidas meie peres neid tehakse. #kapsarullid #eestitoit #kapsas2026
•
Follow
Kapsarullid on mu lemmik juba väga varasest lapsepõlvest. Mine vaata blogist kuidas meie peres neid tehakse. #kapsarullid #eestitoit #kapsas2026
1 kuu ago
View on Instagram |
2/16
Mine vaata, blogisse said hapendamise juhtnöörikesed ka kirja. #laktofermented #hapendamine #hapendatudköögiviljad
•
Follow
Mine vaata, blogisse said hapendamise juhtnöörikesed ka kirja. #laktofermented #hapendamine #hapendatudköögiviljad
2 kuud ago
View on Instagram |
3/16
🍎Õunakimchi nüüd blogis.
#õunad #üksõunpäevas #applekimchi #õunakimchi
•
Follow
🍎Õunakimchi nüüd blogis. #õunad #üksõunpäevas #applekimchi #õunakimchi
5 kuud ago
View on Instagram |
4/16
Kimchi retsept sai ka lõpuks blogisse.
Link bios
#kimchi #ilseköögis #koreaköök #koreanfoods
•
Follow
Kimchi retsept sai ka lõpuks blogisse. Link bios #kimchi #ilseköögis #koreaköök #koreanfoods
5 kuud ago
View on Instagram |
5/16
Suuremad kitsemamplid puhastasin, lõikasin väiksemateks tükkideks.
Kuumutasin pannil kuni oli piisavalt vedelikku ja panin koos eraldunud vedelikuga (omas mahlas) sügavkülma. Nats soola ka. 
Eks siis vaatab, mis neist saab kunagi. 
🍄‍🟫Pirukat, suppi, kastet...
Kuidas sina seeni säilitad?

#kitsemampel #seenehoidis #külmutamine #ilseköögis
•
Follow
Suuremad kitsemamplid puhastasin, lõikasin väiksemateks tükkideks. Kuumutasin pannil kuni oli piisavalt vedelikku ja panin koos eraldunud vedelikuga (omas mahlas) sügavkülma. Nats soola ka. Eks siis vaatab, mis neist saab kunagi. 🍄‍🟫Pirukat, suppi, kastet... Kuidas sina seeni säilitad? #kitsemampel #seenehoidis #külmutamine #ilseköögis
6 kuud ago
View on Instagram |
6/16
Kana suitsutamine ei ole raketiteadus, mine vaata blogist! Blogi link BIOs #suitsutamine #suitsukana #smoked #smokedchicken
•
Follow
Kana suitsutamine ei ole raketiteadus, mine vaata blogist! Blogi link BIOs #suitsutamine #suitsukana #smoked #smokedchicken
6 kuud ago
View on Instagram |
7/16
Seeneuputus?

3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada:

👉 Soolamine – kiire ja lihtne

👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule

👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane

Milline on sinu lemmikviis? 💛

Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs

#seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad
Seeneuputus?

3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada:

👉 Soolamine – kiire ja lihtne

👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule

👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane

Milline on sinu lemmikviis? 💛

Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs

#seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad
Seeneuputus?

3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada:

👉 Soolamine – kiire ja lihtne

👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule

👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane

Milline on sinu lemmikviis? 💛

Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs

#seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad
Seeneuputus?

3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada:

👉 Soolamine – kiire ja lihtne

👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule

👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane

Milline on sinu lemmikviis? 💛

Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs

#seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad
•
Follow
Seeneuputus? 3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada: 
👉 Soolamine – kiire ja lihtne 
👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule 
👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane Milline on sinu lemmikviis? 💛 Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs 
#seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad
6 kuud ago
View on Instagram |
8/16
Võiseened on parimad soolamiseks 
*  Kupatatud võiseeni
* 1 l vett
*  3 spl soola
Keeda soolvesi.
Pane kupatatud seened keevasse soolvette,
keeda 10-15 minutit.
Tõsta seened koos soolveega
steriliseeritud purkidesse
kaaneta.

kasuta salatites, kastmetes, muidugi ka
supides ja pitsakatteks.  #võiseen #soolaseened #seentesoolamine #retsept #ilseköögis
•
Follow
Võiseened on parimad soolamiseks * Kupatatud võiseeni * 1 l vett * 3 spl soola Keeda soolvesi. Pane kupatatud seened keevasse soolvette, keeda 10-15 minutit. Tõsta seened koos soolveega steriliseeritud purkidesse kaaneta. kasuta salatites, kastmetes, muidugi ka supides ja pitsakatteks. #võiseen #soolaseened #seentesoolamine #retsept #ilseköögis
6 kuud ago
View on Instagram |
9/16
•
Follow
6 kuud ago
View on Instagram |
10/16
•
Follow
7 kuud ago
View on Instagram |
11/16
Elagu Eesti!
•
Follow
Elagu Eesti!
7 kuud ago
View on Instagram |
12/16
Kui poest ostetud toorjuustu koostisosade nimistut vaadata, võib üllatuda: lisatud on stabilisaatoreid, säilitusaineid, happesuse regulaatoreid, jaanipuuleivajahu??? ja muid aineid, mille nimesid ei oska hääldadagi.
Aga tegelikult poleks vaja midagi muud peale piimhappebakterite ja aja. Teeme ise tervisliku toorjuustu ilma igasugu liigse jamata! #teeise #ilseköögis #toorjuust #keefir #oledmidasööd
•
Follow
Kui poest ostetud toorjuustu koostisosade nimistut vaadata, võib üllatuda: lisatud on stabilisaatoreid, säilitusaineid, happesuse regulaatoreid, jaanipuuleivajahu??? ja muid aineid, mille nimesid ei oska hääldadagi. Aga tegelikult poleks vaja midagi muud peale piimhappebakterite ja aja. Teeme ise tervisliku toorjuustu ilma igasugu liigse jamata! #teeise #ilseköögis #toorjuust #keefir #oledmidasööd
8 kuud ago
View on Instagram |
13/16
Kukeseene hooaeg kestab, põnev kaste kus pliiti pole vaja #ilseköögis #ilseriiul #kukeseened
•
Follow
Kukeseene hooaeg kestab, põnev kaste kus pliiti pole vaja #ilseköögis #ilseriiul #kukeseened
8 kuud ago
View on Instagram |
14/16
•
Follow
8 kuud ago
View on Instagram |
15/16
Südamed ja mojo verde #mojoverde #asparagusmojo #kanasüdamed #chikenharts #ilseköögis
•
Follow
Südamed ja mojo verde #mojoverde #asparagusmojo #kanasüdamed #chikenharts #ilseköögis
8 kuud ago
View on Instagram |
16/16
View on Instagram
  • Kontakt
  • Privaatsuspoliitika
  • Müügitingimused
  • facebook
  • instagram
  • youtube
— Cookely Theme by WPZOOM