Kontakt

Ilse köögis

Social Icons

facebook
instagram
youtube



Esileht
Minust
Retseptid
Sisukord
Raamat

Esileht
Minust
Retseptid
Sisukord
Raamat

Kontakt

Ilse köögis OÜ
registrikood 14287235
ilse.metsamaa@gmail.com

Veel avastamiseks

Populaarsed

Maasikavaht
20064 vaatamist
Kodune toorjuust keefirist
4971 vaatamist
Marineeritud küüslaugu õievarred
3500 vaatamist
Kilekotikurgid.
2236 vaatamist
Munakaste
2097 vaatamist

Enim juttu

No commented posts yet

•

Follow

5 päeva ago

View on Instagram |

1/16

Suitsutatud tint on minu jaoks see õige kevade algus. #suitsutatud #tint #kevadtuleb

•

Follow

Suitsutatud tint on minu jaoks see õige kevade algus. #suitsutatud #tint #kevadtuleb

3 kuud ago

View on Instagram |

2/16

#easteregg #sibulakoored #hibisk #kurkum ja munad ongi värvitud 🥚

•

Follow

#easteregg #sibulakoored #hibisk #kurkum ja munad ongi värvitud 🥚

4 kuud ago

View on Instagram |

3/16

•

Follow

4 kuud ago

View on Instagram |

4/16

Vabariigi aastapäev ei ole enam kaugel. Kilu puudumisel fermenteerime sardiine. Kuna hetkel pole ka sardiini hooaeg, siis need on sügavkülmast. Annan hiljem teada kas töötas. Lisaks mõned sõbrapäeva napsud ja natuke igapäevast hapendust #fermentationstation #vürtsisardiin #hapendamine #fermenteeritudkala

•

Follow

Vabariigi aastapäev ei ole enam kaugel. Kilu puudumisel fermenteerime sardiine. Kuna hetkel pole ka sardiini hooaeg, siis need on sügavkülmast. Annan hiljem teada kas töötas. Lisaks mõned sõbrapäeva napsud ja natuke igapäevast hapendust #fermentationstation #vürtsisardiin #hapendamine #fermenteeritudkala

5 kuud ago

View on Instagram |

5/16

Kapsarullid on mu lemmik juba väga varasest lapsepõlvest. Mine vaata blogist kuidas meie peres neid tehakse. #kapsarullid #eestitoit #kapsas2026

•

Follow

Kapsarullid on mu lemmik juba väga varasest lapsepõlvest. Mine vaata blogist kuidas meie peres neid tehakse. #kapsarullid #eestitoit #kapsas2026

6 kuud ago

View on Instagram |

6/16

Mine vaata, blogisse said hapendamise juhtnöörikesed ka kirja. #laktofermented #hapendamine #hapendatudköögiviljad

•

Follow

Mine vaata, blogisse said hapendamise juhtnöörikesed ka kirja. #laktofermented #hapendamine #hapendatudköögiviljad

6 kuud ago

View on Instagram |

7/16

🍎Õunakimchi nüüd blogis.
#õunad #üksõunpäevas #applekimchi #õunakimchi

•

Follow

🍎Õunakimchi nüüd blogis. #õunad #üksõunpäevas #applekimchi #õunakimchi

10 kuud ago

View on Instagram |

8/16

Kimchi retsept sai ka lõpuks blogisse.
Link bios
#kimchi #ilseköögis #koreaköök #koreanfoods

•

Follow

Kimchi retsept sai ka lõpuks blogisse. Link bios #kimchi #ilseköögis #koreaköök #koreanfoods

10 kuud ago

View on Instagram |

9/16

Suuremad kitsemamplid puhastasin, lõikasin väiksemateks tükkideks.
Kuumutasin pannil kuni oli piisavalt vedelikku ja panin koos eraldunud vedelikuga (omas mahlas) sügavkülma. Nats soola ka.
Eks siis vaatab, mis neist saab kunagi.
🍄‍🟫Pirukat, suppi, kastet...
Kuidas sina seeni säilitad?

#kitsemampel #seenehoidis #külmutamine #ilseköögis

•

Follow

Suuremad kitsemamplid puhastasin, lõikasin väiksemateks tükkideks. Kuumutasin pannil kuni oli piisavalt vedelikku ja panin koos eraldunud vedelikuga (omas mahlas) sügavkülma. Nats soola ka. Eks siis vaatab, mis neist saab kunagi. 🍄‍🟫Pirukat, suppi, kastet... Kuidas sina seeni säilitad? #kitsemampel #seenehoidis #külmutamine #ilseköögis

10 kuud ago

View on Instagram |

10/16

Kana suitsutamine ei ole raketiteadus, mine vaata blogist! Blogi link BIOs #suitsutamine #suitsukana #smoked #smokedchicken

•

Follow

Kana suitsutamine ei ole raketiteadus, mine vaata blogist! Blogi link BIOs #suitsutamine #suitsukana #smoked #smokedchicken

11 kuud ago

View on Instagram |

11/16

Seeneuputus?

3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada:
 👉 Soolamine – kiire ja lihtne
 👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule
 👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane

Milline on sinu lemmikviis? 💛

Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs
 #seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad

•

Follow

Seeneuputus? 3 lihtsat viisi, kuidas seeni talveks säilitada:  👉 Soolamine – kiire ja lihtne  👉 Hapendamine – tervis sinu kõhule  👉 Marineerimine – vürtsikas ja maitseküllane Milline on sinu lemmikviis? 💛 Mine vaata blogist täpsemalt. Link BIOs  #seened #hoidistamine #sügisroog #eestimaitsed #soolamine #hapendatudseened #marineeritudkuuseriisikad

11 kuud ago

View on Instagram |

12/16

Võiseened on parimad soolamiseks
* Kupatatud võiseeni
* 1 l vett
* 3 spl soola
Keeda soolvesi.
Pane kupatatud seened keevasse soolvette,
keeda 10-15 minutit.
Tõsta seened koos soolveega
steriliseeritud purkidesse
kaaneta.

kasuta salatites, kastmetes, muidugi ka
supides ja pitsakatteks. #võiseen #soolaseened #seentesoolamine #retsept #ilseköögis

•

Follow

Võiseened on parimad soolamiseks * Kupatatud võiseeni * 1 l vett * 3 spl soola Keeda soolvesi. Pane kupatatud seened keevasse soolvette, keeda 10-15 minutit. Tõsta seened koos soolveega steriliseeritud purkidesse kaaneta. kasuta salatites, kastmetes, muidugi ka supides ja pitsakatteks. #võiseen #soolaseened #seentesoolamine #retsept #ilseköögis

11 kuud ago

View on Instagram |

13/16