Suvikõrvits on üks väga maitsev köögivili. Kindlasti minu lemmikute hulgas.Kui sul on selline viilutaja millega saab köögiviljadest pikki ribasid tõmmata, siis soovitan kindlasti ära proovida ka alljärgnev lihtne roog.
Tänase Püha Patricku päeva puhul sobib oma rohelise värvi poolest ka suurepäraselt;)

RETSEPT

1 suurem suvikõrvits
2-3 küünt küüslauku
õli
soola
pipart
peterselli
kõva juustu

Viiluta suvikõrvits. Haki küüslauk. Pane pannile paras sorts head õli ja kuumuta selles küüslauku kuid ära pruunista. Lisa suvikõrvitsaviilud ja prae koos küüslauguga kuni nad natuke pehmenevad, kuid jäävad ikka veel krõmpsud. Lisa hakitud petersell ja maitsesta soolaga.
Serveeri viilutatud kõva juustuga. Keera peale värskelt jahvatatud pipart.
Kes soovib, võtab sügavkülmast külmunud tšillikauna ja riivib peene riiviga seda ka natuke peale 😉
Kes soovib pigistab peale paar tilka sidrunimahla 😉

Kiire, lihtne ja väga maitsev !