Alati ajab mind kuidagi turri, kui ma näen lapsevanemaid, kes ostavad mingeid kahtlaseid ei_tea_kui_kaua säilivaid keeksikesi oma väikestele lastele. Mõtlen, et õigem oleks ikka ise teha need laste maisustused, tead vähemalt mida sinna sisse oled pannud. Proovisin ise ka ampsu miskit poest toodud barnit või mis iganes ta oli. Tekkis […]
Midagi magusat
Beestmilch ehk ternespiimavorm
6 kommentaariSee kook, kui nii võib nimetada, toob nii mõnelegi kindlasti lapsepõlve meelde. Üks neist on kindlasti Tuuli, kes õhutas mu huvi selle valmistamisele veelgi. Minu lapsepõlves sellist kraami ei pakutud, ilmselt oli see seotud mu vanemate väga lähedase kokkupuutega loomapidamisest suurfarmis;) Mäletan isegi, kuidas ternespiima ämbrid ootasid vasikateni jõudmist ja […]
Suvikõrvitsa- šokolaadikook.
4 kommentaariPresidendiproua Evelin Ilves jagas juba eelmise aasta augustis seda retsepti oma fb leheküljel. Proovisin tookord ka siis kohe järgi ja oli tõesti hea kook. See on ka ainus koht kuhu saab suvikõrvitsad sisse sööta neile, kes sellest viljast eriti lugu ei pea (jah on ka selliseid). No kotletidesse olen ka […]
Õunakook
7 kommentaariPaistab tulevat õunauputus. Hetkel saab veel kuidagi hallatud kõiki neid õunu mis vana puu varakult maha raputab aga varsti on vist ainuke võimalus jälle veinid käima panna. Seniks sööme aga õunakooki. Selle lihtsa retsepti leidsin Ragne blogist. Tõesti on lihtne ja tõesti on maitsev ning mahlane suutäis. RETSEPT 4 muna […]
Lavendlikommid
3 kommentaariLavendel õitseb aias juba pikemat aega. Istutasin tänavu veel ühe põõsakese juurde. Eiteagi millega see taim on mu südame võitnud, kas oma imeilusa õievärvi või meeliköitva lõhnaga. Tundub et mina meeldin talle ka, elas selle karmi talve suure lumehunniku all ilusasti üle ja vohab nüüd tõesti täiel rinnal. Ülearu palju […]
Rabarberisupp ja maisitangupuder
2 kommentaariKuumad suvepäevad on viinud pliidi äärest õue. Tegelikult pole vahet, kuuma pliidi ääres on kohati isegi jahedam kui õues. Aga kuuma suppi vist ei taha. No siis tuleb külma suppi keeta. Rabarber on ka juba puisemate vartega, mis sobivad just supiks, kisselliks. RETSEPT Supp 500 g rabarberit mõned külmutatud mustsõstrad […]
Hõrk rabarberikook
17 kommentaariNädalavahetuseks sai küpsetatud üks ülimaitsev rabarberikook. Meil eriti rabarber kaubaks ei lähe, pidi liiga hapu olema aga see kook sai küll ainult kiidusõnu.
Brita tort maasikatega
2 kommentaariSee on meie pere suve lemmik. Seekord alustasime maasika hooaega emadepäeval. Meil on sattunud nii, et kui on emadepäev saame pidada ka mu poja sünnipäeva ja naistepäeval tähistame tütre sünnipäeva. Niiet tort on päevakohane igal juhul.
Moonisaiad ja kaneelilõõts.
2 kommentaariViimasel ajal on paljudes blogides kuulsust kogunud uutmoodi kaneelisai. Mis siis muud kui tuleb järgi proovida. Ja kuna tuli tellimus moonisaiadele, siis mõeldud-tehtud. Moonisaia retsept on Anni Arro kokaraamatust selle erinevusega, et tema kasutab seal lehttainast. Aga meie vajame algatuseks pärmitainast. RETSEPT 50 g pärmi 1 tl soola 1,5 dl […]
Jogurtipannkoogid
0 kommentaariNeed pannkoogid on tehtud isevalmistatud jogurtist. Algmaterjal, st. täispiim, osutus väga rasvaseks ja valgurikkaks ning jogurt sai magus ja tummine. Pannkoogid ülihead ja kohevad. Kindlasti võib kasutada siinkohal igasugu maisestatud ja maitsestamata poes saadavaid jogurteid. Meil kodus tehti pannkooke alati nii, et munavalge löödi eraldi vahtu. Tol ajal muidugi olid […]