Viimased postitused

Rabarberisupp ja maisitangupuder

2 kommentaari

Kuumad suvepäevad on viinud pliidi äärest õue. Tegelikult pole vahet, kuuma pliidi ääres on kohati isegi jahedam kui õues. Aga kuuma suppi vist ei taha. No siis tuleb külma suppi keeta. Rabarber on ka juba puisemate vartega, mis sobivad just supiks, kisselliks. RETSEPT Supp 500 g rabarberit mõned külmutatud mustsõstrad […]

Loe edasi

Võilillemesi

38 kommentaari

Võilillemesi on väärt kraam see sobib talvel tee sisse, kui muidugi talveni jagub. Kindlasti saab seda ka liha marineerimisel kasutada ja niisama lusikaga suhu pista on ka väga mõnus. Ja nii ma siis korjasingi kogu aia kollased õied kokku ja keetsin siirupiks, mis tõesti maitseb nagu mesi ja näeb välja […]

Loe edasi

Hõrk rabarberikook

17 kommentaari

Nädalavahetuseks sai küpsetatud üks ülimaitsev rabarberikook. Meil eriti rabarber kaubaks ei lähe, pidi liiga hapu olema aga see kook sai küll ainult kiidusõnu.

Loe edasi

Krõbe ahjukana karulauguõliga.

2 kommentaari

Kanal on tiitel ka: Thomas Kelleri krõbe ahjukana. Seda valmistusviisi märkasin esmalt Tuuli blogis ja siis meenus, et kunagi, nii 25 aastat tagasi, kui sai Ranna sovhoosi haudejaamas tööl oldud ja kõigil töötajatel oli igal kuul õigus mingile portsule sovhoosi tootevalikust. Sellest ajast meenub mulle kanarasvaga hautatud kapsad, mis sulasid […]

Loe edasi

Kodujuustupirukas

2 kommentaari

Loomulikult on pirukas pärit Nami-Nami retseptivalikust. Sealt on alati lihtne leida sobiv retsept. Paned otsingusse sisse olemasolevad toiduained ja kohe pakutakse mitmekülgne valik põnevaid retsepte. Mul oli kapis 2 kodujuustutopsi, suur juustutükk ja jahu ning mune on ka alati. Pakkumisi sain 22 ja valituks osutus kodujuustupirukas. Mis maitses imehästi ja […]

Loe edasi

Bulgur

0 kommentaari

Tavaliselt on seda sorti salat meil kuskussiga aga seekord siis bulguriga. Kuskuss oli nimelt ootamatult otsa saanud. Ega miskit retsepti polegi. Tuleb lihtsalt kõik meeldiv (või siis mida juhtub olema) kokku segada ja ongi väga hea eine olemas.Kohustuslik on sidrunimahl ja varsseller, muu on vastavalt võimalustele. Võib teha täiesti taimetoidu […]

Loe edasi

Brita tort maasikatega

2 kommentaari

See on meie pere suve lemmik. Seekord alustasime maasika hooaega emadepäeval. Meil on sattunud nii, et kui on emadepäev saame pidada ka mu poja sünnipäeva ja naistepäeval tähistame tütre sünnipäeva. Niiet tort on päevakohane igal juhul.

Loe edasi

Suvikõrvitsa ja parmesani carpaccio

1 comment

Soojad suvepäevad kohe nõuavad midagi kerget söögilauale. Siin midagi suvikõrvitsa kummardajatele. RETSEPT 2 keskmist suvikõrvitsat 3 spl oliiviõli 1 spl valget veiniäädikat 2 küünt küüslauku 1 spl hakitud münti 150 g värskelt riivitud parmesani soola värskelt jahvatatud musta pipart Riivi suvikõrvits jämeda riiviga. Prae suvikõrvits õliga suurel keskmiselt kuumal pannil […]

Loe edasi

Nõges võileival

0 kommentaari

Oi kuidas mulle meeldib, et suurema vaevata on võimalik nautida mõnusat kevadrohelist. Ise kasvavad, ei vaja nad külvamist ega ettekasvatamist, ei kastmist ega rohimist. Lähed ja nopid ja ongi jälle mõnus roog laual. Aive Luigela kirjeldab nõgest nii: Nõges on kevadel esimene energiaallikas Nõges on populaarne taimetoitlaste hulgas. Rahvatarkus õpetab, […]

Loe edasi

Ravioolid karulauguga

1 comment

Minu eelmisel aastal istutatud karulauk on küll kenasti nina mullast välja pistnud aga ikkagi ei raatsi teda veel räsida. Las kogub sel aastal jõudu ja paljuneb. Küllap siis järgmisel aastal saab juba saaki ka. Turult on aga võimalik karulauku hankida. Tegime ravioole. Sellest kogusest piisas kolmele ja jagus veel sügavkülma […]

Loe edasi
1 … 18 19 20 21 22 23