Vahel tulevad söögid sellest mida on, tegelikult päris tihti. Kapis oli poolik pakk maitsestamata jogurtit ja ma ei osanud sellega midagi peale hakata. Siis leidsin teisest kapist pooliku paki mandlilaaste. Need oli ka viimane aeg ära kasutada, sest kauaks seisma jäädes tekib neile kibe maitse juurde. Ja siis meenus üks, […]
Lihtne
Röstsaia pirukas sibula ja tomatiga.
0 kommentaariSee retsept sobib neile, kes ei viitsi või ei taha, või ei oska igasugu tainaga jännata. Ei mingit jahupilve köögis. Röstsai piruka põhjaks ja nii lihtne see ongi. Minule meeldib mitmevilja röstsai ja siin saab igaüks ise pirukale endale meeldiva saia põhjaks sättida. Ära lõigatud saiakoorikud rösti krutoonideks, või pritsi […]
Suvikõrvitsalootsikud
4 kommentaariSuvikõrvitsalootsikud on meil juba aastaid menüüs. Vahepeal oli see nii suur hitt, et tesed toidud jäid lausa varju. Nüüdseks on suvikõrvitsa kasutusala suuresti laienenud ja peab ütlema, et need on kõik vähem ja rohkem minu lemmikuteks saanud. Olen ka vist suvikõrvitsa usku, nagu mu üks sõber enda kohta ütleb. Krevetid […]
Tomati-rosmariinileib.
0 kommentaariNädalavahetusel sõime hoolega saia:) Kuigi pealkiri on leib, meenutab küpsetis rohkem saia ja maitseb väga värskendavlt ja suviselt. Soojale siaviilule võib veel võid määrida ja suurepärane suvine päev saab alata;) Põhiretsept on siit spikerdatud aga mu rosmariini põõsas vajas kärpimist ja nii ta sai siis selline. RETSEPT 4 tk suurt […]
Suvine köögiviljavorm
0 kommentaariSee mõnus suvetoit on aastaid meie lemmikute hulgas. Veel parajalt krõmpsuvad köögiviljad omas leemes viivad keele alla:) Sobib ta nii iseseisvaks eineks kui ka lisandiks liha kõrvale. Valmistamine on lihtne ja erilist retsepti polegi. Kogused olenevad sellest kui suur on parasjagu sinu ahjuvorm.
Kilekotikurgid.
10 kommentaariHapukurgihooaeg on ammu käes, anum värskete hapukurkidega on köögis kohustuslik. Ilma nendeta ei kujuta üht õiget suve ettegi. Kui kurgianum ootamatult tühjaks saab on üks lihtne variant värskeid hapukurke kiirelt juurde valmistada. Kilekotikurgid on söömiseks valmis juba paari tunni pärast.See meetod sobib ka siis kui muid maitseaineid ja isegi vett […]
Šašlõkk õunamahlas
0 kommentaariPean teiega jagama üht väga head šašlõki retsepti. Lihte ja väga maitsev. Sain selle idee Briti blogist ja jaanipäevaks läks retsept käiku. Olen enne ka liha marineeridides õunamahla katsetanud aga nii hea pole veel saanud. Nüüd järgisin täpselt Briti juhiseid ja kõik jaanipäevalised jäid väga rahule. Liha jääb pehme, mahlane […]
Vürtsikad kanatiivad
0 kommentaariSelle grillimiseg on tänasel suvel nii nagu on. Eriti õue liha sussitama ei kisu aga midagi mõnusat tahaks ikkagi. Tuleb siis grillhooaeg tuppa kolida ja need kanatiivad valmivad imelihtsalt ja tavalises ahjus. Niiet sobivad kõigile neile, kes õue grilli juurde ei saa või ei taha minna. Olen neid natuke oma […]
Šiitake-kanasupp
3 kommentaariNo ei tule suvi, nii külm on ja et sooja nahavahele saada tuleb keeta üks supp. Aga olenemata külmast on siiski juba juuni ja väga rasket suppi ka ei taha. Kerge kanasupp on just see, mis tänasesse päeva kindlasti sobib. Vähe komponente ja lihtne valmistusviis võlusid mind seda retsepti nähes […]
Lihtne rabarberikook
2 kommentaariTäna oli postkastis Kodu & Aed, leidsin sealt ühe õunakoogi retsepti ja muutsin selle rabarberi koogiks:) Väga hea kook sai! Kardemon on minu arvates kohustuslik;) Lihtne ja kiire kook, mis maitseb nagu vanaema tehtud. RETSEPT 100 g võid 0,5 dl suhkrut 2 muna 2,5 dl jahu 1 tl küpsetuspulbrit 2 […]