Ahjus küpsetatud õunad on üks geniaalne magustoit. Sügisel õunu on ja suhkurt või mett ka enamasti alati kodus olemas, niiet mida pakkuda ootamatutele külalistele ? Aga ahjuõunu muidugi.
Ma tegin vähe peenema variandi aga ka ikka ainult sellest mida kodus juhtus olema.
Retsepti eriti polegi, kõik on umbes-täpselt aga idee saab ikka.
Ahjuõunad
Koostisoasad
õunu
ploome
mandlilaaste
pruuni suhkrut
Vana Tallinna likööri
võid
- serveerimiseks
paksemat maitsestamata jogurtit
Valmistamine
- õika õuntel kaas pealt ja uurista südamik välja. Ploomid lõika pooleks ja eemalda kivid. Määri ahjuvorm võiga, pane puuviljad vormi.
- Puista õunte sisse ja ploomidele mandlilaaste ja suhkrut.
- Nirista lahke käega õunte sisse ja ka ploomide peale liköör ja pane õuntele ära lõigatud kaaned tagasi.
- Kõigile peale veel tükike võid ja ahju.
- 180-200 kraadi juures kuni õunad pehmed.
- Küpsetamise aeg oleneb õunte suurusest ja sordist.
- Serveeri maitsestamata jogurtiga.
- Kõige peale nirista ahjuvormi põhja tekkinud mõnusat kastet.
