Piisas mul õhata siin blogis ühest raamatust ja minuni ta jõudis. Aitäh armas Anne, see on suurepärane lugemine. Minu arvates peaaegu täiuslik kokaraamat. Ja seda juba aastast 1924. See seletab nii mõndagi, ka seda miks eestlane niipalju kodus ise süüa teeb. Seda pisikut on süstitud meile juba põlvkondade viisi ja […]
Lihtne
Täidisega piparkoogid
0 kommentaariPiparkoogid on vist tõesti ainuke traditsiooniline jõulutoit, mis saabub meie lauale ainult kord aastas, detsembri lõpupoole. Kõik teised astuvad ikka ka ma muul ajal läbi. Näiteks suveõhtul õues grillitud verivorstid maitsevad eriti head, rääkimata praest ja hapukapsastest, neid kohtab ikka sagedasti. Eks see ole seotud sellega, et piparkoogitainast müüakse poes […]
Piparkook
3 kommentaariLund nägite eile? Mina nägin. Rõdu oleks kaetud nagu tuhksuhkruga. No ma ei ole eriline lumesõber. Minu pärast võiks kogu talv olla pluss kraadides ja rohi roheline aga ma saan aru, et on inimesi, eriti väikeseid inimesi, kes ootavad lund ja palju lund. Lumi on märk sellest, et varsti on […]
Lammas juurviljadega.
0 kommentaariKui mulle külla tulla ei pea võtma kaasa koogikesi ja lillekesi. Võib alati tulla kvaliteetse lihakäntsakaga või mõne muu väärt toiduainega:) Just selline sõber astus hiljuti läbi, kaasas kotike lambalõikudega. Lambaliha on minu köögis alati teretulnud, maitseb kõigile. Kaalikas ja lammas sobivad aga eriliselt hästi kokku, niiet juurviljade osas võib […]
Õunakook “Juubeli” tordipulbrist
3 kommentaariMulle meeldivad lihtsad retseptid, kus kättesaadavatest vahenditest on võimalik üllatavalt maitsev roog kokku segada. Muidugi meeldib mulle ka keerulisi retsepte läbi proovida ja ise eksperimenteerida aga lihtsusel on ikka mingi võlu ja üllatusmoment väga tihti juures. Selliste retseptide puhul saab igaüks, ka see kes kokkamisega võibolla niiväga sinapeal polegi, ennast […]
Kuskuss köögiviljadega.
0 kommentaariKusskus on meie peres väga hästi minev kraam. Mingil kummalisel kombel ei saa kunagi enne lõpetada kui kõik on otsas:) Nii on siis kusskus küll lisandiks aga ka tihti iseseisva söögikorrana. See salat sobib väga hästi kergeks eineks nii hommikusse kui ka õhtusse ja lõunaks näiteks kana kõrvale. Kuna just […]
Lavašipitsad
0 kommentaariMida teha kui äkki tuleb hull pitsaisu peale aga tainaga ei viitsi kuidagi jännata. Pea tööle ja saab päris hea tulemuse. Pitsa on tänuväärne toit. Seal saab igasugu jääke ja purgipõhjasid, mida on täpselt nii vähe, et uueks söögikorraks ei jagu, ära kasutada. See pitsa kannatab ka jahtunult paberisse keerata […]
Majoneesikook
5 kommentaariAlati ajab mind kuidagi turri, kui ma näen lapsevanemaid, kes ostavad mingeid kahtlaseid ei_tea_kui_kaua säilivaid keeksikesi oma väikestele lastele. Mõtlen, et õigem oleks ikka ise teha need laste maisustused, tead vähemalt mida sinna sisse oled pannud. Proovisin ise ka ampsu miskit poest toodud barnit või mis iganes ta oli. Tekkis […]
Krevetipasta vähikastmes.
0 kommentaariPean selle postituse siia kirja panema, enne kui mul meelest ära läheb kuidas see sündis:) Jaana arvas, et see on üldse parim pasta mida ta söönud on. No võimalik, see oli tõesti hea. Mõni aeg tagasi sattusid meile mõned vähid. Sai need siis hulga tilliga ära keedetud ja kuna neid […]
Õunakook
7 kommentaariPaistab tulevat õunauputus. Hetkel saab veel kuidagi hallatud kõiki neid õunu mis vana puu varakult maha raputab aga varsti on vist ainuke võimalus jälle veinid käima panna. Seniks sööme aga õunakooki. Selle lihtsa retsepti leidsin Ragne blogist. Tõesti on lihtne ja tõesti on maitsev ning mahlane suutäis. RETSEPT 4 muna […]