Viimased postitused

Klassikaline küpsisetort

2 kommentaari

Tegin läinud pidupäeva puhuks seekord hoopis lihtsa ja klassikalise küpsisetordi. Sai väga maitsev nagu tavaliselt. Seekord lisasin koogile ka kihi martsipani, mis mõjutas maitse eriti pidulikuks:) Selle martsipanikihi lisamise mõtte sain muidugi Nami-Nami foorumis, kus arutletakse erinevate küpsisekookide ja tortide üle ja jagatakse meeldinud retsepte. RETSEPT 4 pakki kandilisi küpsiseid […]

Loe edasi

Ahjulavašid

0 kommentaari

Lapsepõlve sõbra, kellega me veetisime väga toreda pärastlõuna, tungival soovil saab siis lõpuks kirja ka see paljukiidetud veinikõrvane. Sumedad augustiõhtud on veel ees, nautigem siis mõnda neist hea veini ja ahjulavašiga:) Retsept ise on pärit Anni Arro Sepamaa talu raamatust ja on nüüdseks ka kogu minu tutvusringkonna lemmik. Panen siia […]

Loe edasi

Suvikõrvitsa pätsiksed.

2 kommentaari

Suvikõrvits on üks minu lemmikumaid köögivilju. Tema kasutusvõimalused on seinast seina, magusast soolaseni. Jaana lemmikud on suvikõrvitsa pannkoogid. Pätsikeste retsept erineb nendest vaid mõne komponendi poolest ja maitsesevad samuti väga hästi. Küpsetan neid muffinipannis. Sellest kogusest jätkub 12 muffini jaoks mõeldud pannile. RETSEPT 2 keskmist suvikõrvitsat 4 muna 1 sibul […]

Loe edasi

Mustasõstrakook

0 kommentaari

Kook värsketest marjadest käib suve juurde. Seda kooki olen teinud ka mustikate ja vaarikatega kuid mustad sõstrad sobivad siia siiski kõige paremini. Klaas külma piima ja krõbeda põhjaga ning siidise sisuga marjakook pühapäeva hommikusse on just täpselt see mis teeb päeva ilusaks. RETSEPT 125 g võid 0.5 dl suhkrut 3 […]

Loe edasi

Tomati-rosmariinileib.

0 kommentaari

Nädalavahetusel sõime hoolega saia:) Kuigi pealkiri on leib, meenutab küpsetis rohkem saia ja maitseb väga värskendavlt ja suviselt. Soojale siaviilule võib veel võid määrida ja suurepärane suvine päev saab alata;) Põhiretsept on siit spikerdatud aga mu rosmariini põõsas vajas kärpimist ja nii ta sai siis selline. RETSEPT 4 tk suurt […]

Loe edasi

Maasikaheeringas

6 kommentaari

Maasikahooaeg on täies hoos ja sel aastal tundub neid magusaid marju tõesti palju olevat, nii metsas kui aias.Raamat “Vürtsid toidus” on mind ennegi inspireerinud, seekord siis maasikahooajal. Ja ma pean ütlema, et maasikaheeringas on tõesti väga maitsev, kas lihtsalt musta leivaga või värskete keedetud kartuliga.

Loe edasi

Suvine köögiviljavorm

0 kommentaari

See mõnus suvetoit on aastaid meie lemmikute hulgas. Veel parajalt krõmpsuvad köögiviljad omas leemes viivad keele alla:) Sobib ta nii iseseisvaks eineks kui ka lisandiks liha kõrvale. Valmistamine on lihtne ja erilist retsepti polegi. Kogused olenevad sellest kui suur on parasjagu sinu ahjuvorm.

Loe edasi

Kilekotikurgid.

10 kommentaari

Hapukurgihooaeg on ammu käes, anum värskete hapukurkidega on köögis kohustuslik. Ilma nendeta ei kujuta üht õiget suve ettegi. Kui kurgianum ootamatult tühjaks saab on üks lihtne variant värskeid hapukurke kiirelt juurde valmistada. Kilekotikurgid on söömiseks valmis juba paari tunni pärast.See meetod sobib ka siis kui muid maitseaineid ja isegi vett […]

Loe edasi

Kreekapärane salat kitsejuustuga.

1 comment

Sellised salatid on tõeliselt mõnusad üllatajad. Internet on ispiratsiooni täis ja alati võib koostisosi muuta vastavalt sellele mida on või mille järgi isutab. Paned mõned lihtsad asjad kokku ja saad suurepärase maitseelamuse ja kõhutäie. Ikka on kodus mõni meelepärane ja hea oliiviõli, mõned tomatid ja juustutüki leiab ka minu külmikust […]

Loe edasi
1 … 10 11 12 13 14 … 24