Hommikusöögiks või kergeks eineks.
RETSEPT
500 g suvikõrvitsat
1 sibul
2 küünt küüslauku
4 muna
3 spl jahu
soola, pipart
soovi korral hakitud peterselli või muud meelepärast maitserohelist.
seekord tegin hakitud tilliga (pildil)
praadimiseks õli
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga, maitsesta soolaga, sega ja pane pooleks tunniks sõelale nõrguma. Sool meelitab liigse vee suvikõrvitsast välja ja tainas jääb kuvem ning on lihtsam praadida. Pigista veel peoga liigne vesi välja ja sega suvikõrvits ribadeks lõigatud sibula, pressitud küüslaugu, muna ja jahuga. Maitsesta pipra ja hakitud maitserohelisega.
Prae keskmisel kuumusel kuldpruunid pannkoogid. Mõlemalt poolt 2-3 minutit.
No nii, proovitud järele ja kiidan neid, mina serveerisin oma tomatikastmega ja hapukoorega.Pilt on üleval Õhtusöögi idees.
Väga vahva et meeldisid:) Siia võib pildist lingi panna ja FB lehele võib ka alati pilte lisada 🙂
Väga head pannkoogid tulid!!! 🙂 Isegi minu elukaaslane, kes on väga kapriisne ja eksperimentide suhtes äärmiselt skeptiline sõi ja küsis lisa 🙂 🙂
Nonäed, super:)
Väga maitsvad! Soovitan magusa tšillikasmega.
Sellega võib siis ka ju proovida 🙂 http://ilse.riiul.com/2014/08/tomati-tsillimoos/
Nii hõrgutavad tunduvad, et proovin täna ka järele 😉 kindlasti on maitsvad.